宋代耀州窑瓷器主有盘、碗、洗、瓶、壶等日常生活具及少量的香炉、印盒、瓷塑等。
器物一般制比较规整、精巧，其高超的花纹装饰工艺、丰富的装饰题材，使耀州窑瓷器独具魅力。
生产青釉瓷器的北方是耀州窑，南方是龙泉窑，耀州窑瓷器所点缀的斑纹图画，首是靠刻划、模印及堆塑等等工艺手法完结。
所谓刻划纹，是刀具及尖状器在瓷胎刻划各斑纹图画，施釉烧制，所饰斑纹，线条凹，低胎面。
此纹饰创北宋初期，其技法承继了唐代的传统，遭越窑的影响展，韩孔雀手中的两青釉三足香炉的纹饰，正符合耀州窑的特点。
所说是北宋中晚期，有一原因，就是因北宋初期刻划纹，通常显较简略、草率，中期才日趋老练，所饰斑纹刀法娴熟、线条流通，斑纹图画体现极生动。
鼎盛期的耀州窑产物是青瓷主的，因其各窑间的相互影响，耀州窑青瓷与越窑、龙泉窑等窑的瓷器在许方面有相似处。
“真是北宋耀州窑的瓷器？听说就算是在北宋期，香炉等东西的产量不高啊？”胖刘双眼放光的着三足香炉，是一次现了两件啊！够比五名窑的瓷器……（内容加载失败！）
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