本书是我参观「日本拉花赛／日本调酒咖啡比赛二〇一三」的感动机所创的。采访的候受了日本精品咖啡协八木子女士的许协助，在此表达我诚挚的谢意。本书中的「关西咖啡师赛」不同，我在真实的比赛中深切感受咖啡师的热情，真的是非常精彩的比赛。单纯客人的身分欣赏比赛的同，激了我的创望。
另外，本书执笔曾向友人奏吉医师调律师征询意见。谢谢两位。虽两位的建议帮了我很的忙，但是在故的展，绝部分必须改写者虚构的产物，因此文责全由者负。
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