「所呢,茶碗蒸是什?」
「是我乡的料理。在蛋汁中加入配料蒸煮~口感就像布丁一~」
悠利正在搅拌碗量的蛋,向他提问的人,则是同在碗搅拌蛋的雅克。所两人协力搅拌,是因他需极量的蛋。制茶碗蒸蛋是必食材,更进一步说,最是搅拌均匀的蛋。
「咦?那是点吗?」
「不是,是配菜。」
悠利的比喻令雅克流露困惑的神情。听口感像布丁,脑中浮现布丁的滋味,使他弄不清茶碗蒸是什味。不悠利的说明并有错。茶碗蒸及布丁的法极其相似,口感亦相不远。
差别在调味方式不同,且茶碗蒸掺有配料。应该吧。咦?有回?不不,蛋加高汤制的叫茶碗蒸,蛋、牛奶与砂糖混合的就叫布丁。我是吧。
「首先蛋及高汤调味,接着放入各式各的配料蒸煮~光是改变调味方式,便享受千奇百味,相味喔~」
「哦~不口感像布丁的配菜,实在很难象。」
「嗯~不我不其他类似的料理形容~」
倘若是在现代日本,鸡蛋豆腐比喻,但遗憾的是世界不存在鸡蛋豆腐,仅有一般的豆腐。因此除了布丁外,悠利不其他拿说明的食物。
不……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!