按现在情形分析,做二百两银子一席的酒席已是无避免了。
二百两银子在相雷晓飞前世两三万块钱左右的法。在雷晓飞前世,做一席两三万块钱的酒席却不是什难,像炖条毒蛇或杀珍禽,就了一万八千块,那做两三万块钱的酒席又何难?
雷晓飞记,他前世生活的城,就曾有富豪摆八万八千八百八十八块一席的酒席。但在代,做贵价的酒席,难就难在物质贫乏,市场何曾见有什贵价的食品卖?有一难就是人接受的食物并不,有很在雷晓飞前世公认的东西,的人不认识,比刚才提的毒蛇、珍禽等等,果你做条毒蛇桌,就算不吓倒人,人不承认你的菜,你在玩他。
雷晓飞先他知的世公认的珍贵食物了一遍,熊掌、猴脑等就不了,一是不是产,二是前有冷藏的力,在肯定找不了。前世的鱼翅、海参,在有见,有被人吧。就算前世说的猴头菇等山珍,在有见,剩就的在干货寻了。
人参、鹿茸等干货应该做一值几十两银子的炖品,余那百两银子的菜,就花费一番脑筋了。
雷晓飞又……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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