离红酒始首次酵的日子已经有近半月，了候就橡木桶的葡萄残渣滤掉，让经初步酵的红酒继续酵。有专门设备的萧平说，完步骤是有点难度的。
在萧平有的是力气，且早就考虑问题，准备了相应的工具，所倒不至手忙脚乱。
进入炼妖壶，萧平首先其中一装有初步酵红酒的橡木桶搬高处，翼翼撬了密封的桶盖。
桶盖刚刚打，一股带着葡萄特有果香的酒味就扑面。虽萧平红酒什研究，但觉股酒香十分怡人，不由主深吸了一口气喃喃：“香啊，比次拍卖买的几千欧元一瓶的红酒闻了！”
不虽话是说，但萧平知红酒在有最酿前，谁不敢保证品质究竟何。无论是前期酵是期酵，红酒的品质有很影响，眼远有意的候，是先仔细完手头的工才是。
萧平先准备的软管放进橡木桶，利虹吸原理将面的酒连同葡萄渣滓全吸进另一空的橡木桶中。他在空桶的桶口放了一网眼极细的滤网，借此将酒渣滓分。
项工进行十分顺利，深红色的、含有葡萄残渣酒被从前期……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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