虽有实操，但是宗师就是宗师，张劲刚一进厨房就像是做几十年厨师一，无论是菜刀是锅铲的溜熟，动不但快且的优，那熟练裕的子就像舞蹈一利落又，叶萌的两眼的直，很有些目不暇接。
张劲不几子就熟练的一条两斤的草鱼活杀、剖腹、鳞，初步处理，不放任何料就蒸锅笼屉，叶萌奇的问：“姐夫，鱼清蒸的候是料酒类的料喂的，不腥味不净。”叶萌曾经跟妈妈两手厨艺，提了己的见解。
叶萌候的张劲许是刀工手，厨艺的其他方面却并不精通呢。
张劲叶萌的提议根本无动衷，继续将手中处理的鱼放进蒸屉，盖盖，点火。才一边转头继续处理今刚买回的新鲜猪腰子，一边说：“我菜有打算做清蒸草鱼。清蒸的话是鲈鱼、鲫鱼或者桂鱼类的。”
着张劲手中厚板菜刀轻灵的挽着刀花在猪腰子翻飞着，叶萌锲不舍的追问着：“不清蒸？那你打算怎做？”
“宋嫂鱼，就是西湖醋鱼！”
“那就更不了，西湖醋鱼我妈妈教我，根本就不是蒸的，应该先放清水煮熟，……算了算了，是我……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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