在获了确切的销售数据，何桂枝被巨的喜悦击倒了，标志着何氏快餐迈了重的一坎，国内有数的中式快餐店了。不此冷静的的杨星是及给浇了瓢凉水，杨星提醒是刚店铺的新鲜效应，何维持住客流，是在饭菜质量、花，及管理工夫的。现在一定保持清醒的头脑，不被盲目扩展的热情冲昏头。一句话稳扎稳打，先中原省的盘打牢，再图谋向省外展。
不象红高粱那位负责人一，处宣传“挑战麦劳，吃就吃咱中国人的快餐！”宣扬民族情感一企业的广告，但一企业的展战略就很有问题了。
他举了麦劳例子告诉快餐业不仅靠从加盟店收取服务费直营店的盈余盈利，展正式的加盟业务，依靠房产运营收入增加赢利点。
由加盟者一般有足够的资金支付土费建筑费，常无力争取贷款。麦劳公司就负责代寻找合适的店址，并长期承租或购进土房屋，将店面租给各加盟店，获取其中的差额，是麦劳公司收入的主源。既解决了加盟者店的资金困难，又增加了麦劳公司的收入，同，通控制房产……（内容加载失败！）
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