炖豆腐?
词说在北宋从未现。
仅仅是菜的名字,就足勾的奇了,至怎做,吴六他是一点头绪不。
不,李奇在炖豆腐前,先是制了一调味油,那就是猪网油。
猪网油,其实就是猪的肠系膜,网膜堆积的脂肪。
清晨。醉仙居的厨房,站了五六人,就连秦夫人赶观摩李奇是何炖豆腐的。
“柱,我昨晚让你准备的炖盅,准备了有?”李奇向陈柱问。
“早准备了。”
不一儿,陈柱便从厨房最面,抬一盅,直径约一尺,高度约莫一尺半。
陈阿南见了,惊讶:“哇!李哥,你打算炖少豆腐啊?”
李奇笑了笑,:“一块豆腐。”
“啊?”
吴六楞:“一块豆腐?”
李奇有理他,又朝着柱:“柱,我让你准备的荷叶竹片,准备了有。”
陈柱微微一怔,忙点头:“准备了。”
接着,他从桌拿一篮子,篮子面放着荷叶已经编制网的竹片。
“六子,你的鱼呢?”李奇又向吴六问。
“在了。”
吴六从桌端一木盆,拍了拍,笑。
李奇点点头又朝着陈阿南:“黄豆泡了吗?”
陈阿南点了点头,从炉灶便是提……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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