我「肥」這種餐食稱為「巴西餐」，實在是因為它是巴西特有的。（「肥」是音譯，葡萄牙原文為「Ｆｅｉｊｏａｄａ」）所有的巴西人一提它，便垂涎滴，一週裡每逢餐室烹煮「肥」那兩，總是賓客盈門，每位食客除了點「肥」外，絕對不會叫其他食物。
我是在巴西的聖保羅市初嘗此味。那是星期六，午餐時分行經許餐室門口，總外面的廣告牌寫著：「今供應『肥』。」查字典，偏又查不它的意思。不恥問的結果，曉這是一被巴西人視為「國食」的味，旅客來此，絕對不不試。在聖保羅市，每個星期有在星期三星期六這兩餐室才供應「肥」。（其他的巴西城是每星期供應兩次，唯供應的日子不同。）
「這麼受歡迎，為什麼不每賣？」我問。
「啊，不行，不行。這食物實在太肥腴豐了，吃，腸胃受不了；再說，平時工，吃過飽，會昏昏睡。」一個體型圓胖的中年婦女氣笑著答我：「我本人最喜歡在星期六中午吃，吃過後，回睡午覺，哎，感覺真。」
我走進了一間熱鬧的餐室，剛坐，還沒有開口，侍者便在詢問中透著肯定的語氣對我說：
「肥？」
我點頭。……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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