整個祕密易從一個從倫敦打來的電話開始。電話是我的朋友弗蘭克打來的，曾經有時尚雜誌他描述為隱世亨。在我來，還是他稱為頂級的食更合適一些，一個晚餐政治同等重的人。廚房裡的弗蘭克就像一隻聞了獵物味的獵狗，伸長了鼻子東聞聞西嗅嗅，眼睛直勾勾盯住翻騰著泡泡的鍋子不放，全身顫抖，一副全身期待的樣子。一陣白豆燜的香味就足他迷暈乎乎的。我太太說，弗蘭克是見過的最讓人欣慰的食客。
他告訴我為什麼打這個電話時，我從他的聲音裡聽了些許不安。
「已經三月份了，我在著那些松露，你說現在還有嗎？」他說。
三月已經是松露市的季節了，雖我們就住在產松露的馮杜山（Ｍｏｎｔ Ｖｅｎｔｏｕｘ）山腳，附近市場裡賣松露的商販們似乎已經不見蹤影了。我告訴弗蘭克他問太晚了點。
電話那頭傳來一陣怕的沉默，顯，弗蘭克已經認識將面對吃不松露的淒慘境——沒有松露煎蛋，沒有松露煎餅，沒有松露鑲烤豬。電話線頓時因為失望變沉重。
「有個人，還有一些，我問問他。」我說。
弗蘭克興奮嘟囔著，「太了，太了，我兩公斤。我雞蛋盒來裝，冷……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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