叶飞将鸭倒入油锅面煸炒,中间加入料酒豆瓣酱,等将鸭的外皮煸炒至酥脆的候,才停。
再此的鸭,外面已经变的油滋滋的金黄色,一股浓郁的鸭香气从一块块月亮贡鸭的块不停的往外冲。
叶飞提鼻子闻了闻,说极品食材果是极品食材啊,尼玛味太香了。
紧接着叶飞将外表金黄的鸭从锅倒在一盘子,锅洗刷干净,再次放在炉灶。
锅热,将花生油又倒进少许,将葱姜片及线椒丝放进爆炒,等香味,紧接着就将花椒,陈皮香叶等香料放了进,直接始再次爆炒。
等锅的配料被煸炒的再次现诱人的香味,叶飞一伸手将盛放鸭的盘子端,将刚刚煸炒的鸭倒了进,再次火煸炒。
一次叶飞手中的菜铲不停的翻动着锅的鸭,一直鸭些调料混合均匀了,才停止。
候就是往面添加水的候了。
叶飞一干净的青花瓷碗,往面倒入适量的清水,又往面扔了几块冰糖,直接将锅盖盖,将炉灶的火调,始焖。
一焖就是将近二十分钟。
间段叶飞将其它的东西全检查了一,有准备位的再次准备了一。
二十分钟,……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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