在烘制豆腐的候，叶飞始制卤汁。
卤，本身是有毒的，它是在熬制食盐的候剩的产物，黑色，味苦，喝了挂掉的。
但是有一卤，它是制食的，那就是料酱油等食材制。
制一份顶级的卤汁，非常考验一厨师的水平，是什同是卖卤菜，有的生意火爆，有的则生意冷淡的原因，归根结底，卤汁的香与不香才是关键。
叶飞食，他虽说煎炒烹炸不，那是在食材最终型，在制食材的程中，是些的。
豆腐在烘烤，叶飞始着手调卤。
首先他将台子的各香料分两份，每一份放在一细纱布面，细纱布兜，绳子将细纱布扎口，做两料包。
做完些，始处理其它的材料。
葱是的，食材本身辛辣，但是在做熟的程中却产生诱人的葱香味。
将两根葱洗干净，但是叶飞并有将葱根掉，是他在制卤汁的候一窍门。
葱根的存在，非但不影响卤汁的味，反使卤汁更加的鲜。
将葱洗，切几段，又拍裂，放在一盘子备。
接叶飞拿一水晶瓶子，在瓶子面有半瓶手指肚的水晶体。
叶飞倒几颗……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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