阳关三叠，是一极其经典的鲁菜，具体说是属鲁菜中的孔府菜，他是一践行菜，就是在送别故人朋友的候摆酒席的菜。
菜经几千年的流传展，它早已经达了一很完的程度。
但是，菜虽完，一厨师将其做，就厨师的水平行不行了。
叶飞的厨艺，众人压根就有怀疑，因长间的直播已经证明了伙的水平完全是超一流的。
众人就见叶飞将那块红尾鸡的鸡脯拿了，并有在水龙头冲洗，因块本身就是干净的，且不水冲洗主是了保持中的水分是的，就是汁中不参杂其它任何的体，的汁才是真正极品的汁。
叶飞将放在了砧板，手中的菜刀倾斜四十五度角，斜着从表面轻轻的抹了一刀。
一刀有点讲究，又叫斜刀，一次切鸡所斜刀，是因除鸡的表皮中间的一层筋膜，两东西果不除的话，一儿剁馅的候就有点麻烦了，因筋膜有很强的韧，不容易剁，所必须掉。
众人就见叶飞连着三刀，全是斜刀切。
等切，就见他的手中留了一张透明的薄膜一的皮质，就是皮，别层皮质薄的分……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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