佛跳墙的高汤,叶飞是蒸的办法做的,做的处就是够最程度的保证汤清澈靓丽。
将一号的紫砂罐放在炉灶,面加入适量的水,将另一放了食材水的紫砂罐再放进紫砂罐面,紫砂罐面的水的热量将灌面的汤蒸熟。
不管是熬佛跳墙的汤是其它各汤,是非常耗间的,尤其是汤求严格的情况,间就更久。
叶飞熬汤差不了一,是在他系统提供的黑科技工具的前提,果是普通的工具,光一锅汤就需八十才够完。
间,叶飞在众人期盼的眼光,将火关,将紫砂罐的盖子打了。
盖子刚刚打,所有人就见从罐面一团白色的烟雾冲了,所有人全有点懵。
尤其是现场的鲁山川废物武章,两人更是有点摸不头绪。
“叶神,……怎味呢?”武章菜是听说名,具体制程是一点儿不懂。
他见叶飞刚才将罐放进蒸了,按理说就算那罐的口子荷叶给封了,比较严实,是那罐面的汤蒸,它总往外面冒气吧?
它的气体进入罐面,就是说罐面一定有高汤的味……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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