叶飞介绍完了华夏,茜班牙非律宾三国烤猪的区别,直接始动手做食。
首先就是拿三根钢筋,两根长的一根稍微短一些的。
将三根钢筋放在操台,将那处理的猪拎了,肚子朝的放在了台子,直接拿一厚又锋利的砍刀,从猪的部中间位置一直砍猪嘴的位置,就是将整猪一分二,甚至连中间的脊椎骨被其分割了均匀的两半。
等做完些,叶飞才将两根长的钢棍从猪的退部位直接串了其腮帮子的位置,左右两边全做,将短的钢筋将两扇猪身子给撑了,就是先固定。
固定,叶飞始几根细铁丝在猪四条腿的猪蹄子靠的方使劲的给拧系了。
等绑,叶飞才说了做的原因。
“不管是什,在烤的候收缩,质变硬,细铁丝将其四猪蹄绑就是了防止其在烤制的候质收缩,甚至是整猪变形。”
将固定的猪放在台子,众人再猪就像一螃蟹一,往台子一躺,四条腿伸。
见叶飞将其已经弄了,有很人接就是烤了。
是叶飞却并有做,因果是烤的猪,虽……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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