不管是做什高汤,说间不短,因牵扯熬制,是最费间的,所叶飞先做汤,在熬汤的候再做粉。
做汤就有材料,所有的人就见叶飞从储物格面一一的拿食材。
猪筒骨是必不少的,酸菜,茴香,油炸花生米,辣椒些是必不少的,葱姜。
最叶飞从储物格面端一碗,碗面有半碗螺蛳。
些螺蛳有的外壳呈现棕黄色,有的则是棕红色,不算很,但是头很均匀。
“栁州螺蛳粉,虽叫螺蛳粉,但是吃的朋友知,面并有一螺蛳,那什叫名字呢?那就说汤了,虽粉面有螺蛳,但是在做汤的候却螺蛳,且做正宗的栁州螺蛳粉,那螺蛳最的就是栁州特产的石螺,就是我碗面的些,些石螺在山溪间长,说本身就很干净,但是毕竟它吃的东西面含有泥沙,所在前是需将其浸泡一,让其吐泥沙才,,我一碗是处理的,所一步就省了。”
一切准备,接就是熬汤。
猪筒骨剁块,葱姜切,才拿一烧水锅,面加入适量清水,将葱姜放进,猪筒骨放进,紧接着往……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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