所谓食，不仅仅是吃口中让人感惊艳，着够让人垂涎三尺才行。
很厨师说，需点功夫才够做，他必须方设法的给一食做点缀或者是搭配色泽才行。
叶飞说，就是最有技术含量的求，简直就是随手就。
现在他做了一最有水准最有难度的食，艾窝窝，是一京食，且是一历史及其久远的食。
尚在古代，华夏先人就已经通高超的智慧使食面世了，是在青朝前艾窝窝不叫名字，叫不落夹，是一供佛的糕点。
华夏一本极其名的章回体白话说中就有东西的身影。
“见他姑娘使了厮，盒子装着乡的四块黄米面枣糕点，两块糖，几不落夹。”
刘若愚在文章中写：“四月初八，进不落夹。”
青朝期，艾窝窝更是备受欢迎，王世禛：“四月初八，佛前拱不落夹四百，不落夹三百。”
就说明古人比现代人艾窝窝的分类更加细致，分。
不管怎说，艾窝窝够从几百年前一直流传现在，就是有它独特的魅力。
叶飞的厨艺本身就已经达了登峰造极的境界，由他做的艾窝窝更是极品的不了。
虽料是糯米面粉……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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