千叟宴的野味火锅绝非比寻常,毕竟是帝王的火锅,所的菜全是野味,不仅仅营养丰富,味是极其鲜。
叶飞不知些星际嘉宾喜不喜欢吃辣的,所就选了鸳鸯火锅。
锅底一半采了西川红油锅底,另一半则采了三鲜锅底。
其实火锅食叶飞前做一次,是菊花火锅,所算是比较熟悉的。
最麻烦的就是锅底,锅底的坏主就是汤红油的坏决定的。
两材料叶飞早就做不知少次了,红油锅底的汤骨熬制,三鲜汤更简单,直接海鲜熬制。
将做的汤放入锅面,叶飞又拿了八酒精炉,让人帮忙摆放在了桌子,将酒精炉点燃,将鸳鸯锅放了。
在煮汤的候,叶飞始拿涮火锅的食材。
“野味火锅的食材说不,说少不少,总共是十二,叫围碟十二品。”
说着,叶飞从储物格面拿了一块,块呈现一诱人的嫩红色,在其表面甚至有一层薄薄的膜。
将块放在了砧板,叶飞一边刀切卷,一边说:“鹿,我前很少,凡是吃鹿的朋友应该知,鹿的质非常细嫩,味非常鲜,营养价值是非常高,做法……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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