果说眼睛是龙的灵魂的话,那翅膀就是鹤的灵魂。
画一鹤不活灵活现,翅膀着至关重的,是什很画在画鹤的候让它的翅膀动一,有突的形态的原因。
叶飞虽是食材拼一鹤,但是他追求极致。
他不让鹤死气沉沉的,他让它精神无比,飘飘飞。
做一点,鹤的翅膀就必须做的精致。
他首先豆干斜切,做一层,将蛋白糕同的手法处理,轻轻的叠放在豆干片。
此再翅膀,两层,羽毛错,根根细尖锐,凌厉无比。
所有人屏住了呼吸,在认真的着叶飞的操。
隐形摄像头更是全程给叶飞的双手特写。
食是拼盘,并不是爆炒不是清蒸,老远的够,拼盘它就是纯手工完的,所摄像头一刻不离的照着叶飞的双手,照着砧板。
“翅膀?”
“靠,是双层的。”
“双层的更加显浑厚有力。”
“贴什效果。”
所有人期待着。
一次叶飞终换刀了,他换了一很的刀,很细,很长,同铅笔刀一。
他将刀贴着砧板的滑入豆干丝的面,轻轻的将其连同蛋白糕丝一挑了,慢慢的摆……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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