叶飞将吃遍他剥的冬笋拿放在砧板，再些冬笋一呈现象牙白颜色，非常诱人，笋身竟现了一滴滴的水珠，足几冬笋是的嫩。
“了，朋友，现在冬笋咱是剥了，接就是做虾籽冬笋，在华夏八菜系中说，虾籽冬笋属浙菜系，知浙菜系的特点，鲜脆滑嫩，脆软爽口，做虾籽冬笋，首先冬笋的处理至关重，知笋虽脆爽口，但是它本身有一微微苦涩的味，所一步我就尽量的除掉它的苦涩味，吃才更加的口，前我水焯一，，今我选择的是油，那有些朋友有些迷糊，东西油怎除掉苦涩味？其实方法很简单，首先我需将冬笋切寸金条状，就是长方形薄片。”
叶飞现在是高级刀工，别说切薄片了，切颗粒一的渣渣不在话。
观众就见叶飞手中的菜刀像一条有生命的龙一，是眨眼间的功夫，就将几剥的冬笋给处理了，全切了薄厚一致的笋条，至，毕竟东西是圆锥状的，切片肯定有差异，并不是说你刀工厉害就的切的，不。
笋条……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
抱歉，章节内容不支持该浏览器显示～
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读！
谢谢!!!