水，鳝鱼段入锅煮烫。
等鱼段熟透，漏勺将其捞清洗一遍，放在一旁备。
草鱼骨头留，将鱼剁蓉，放在一盆面加入料酒，葱姜汁，精盐，味精，蛋清清水等材料搅拌糊状备。
鳝鱼段取，皮朝外放在砧板，淀粉涂抹一层，将鱼糊在面走了一遍，将其在圆盘中摆两条龙的模。
鸡蛋煮熟切花状，鱼糊在中间点缀，摆放在鳝鱼段做的龙形图案中间，加料酒，葱姜等食材，直接蒸笼始蒸煮。
熟透，盘子端，盘子面的汤汁的倒入碗中备。
炒锅炉灶，火将汤汁倒入锅中，加淀粉勾芡，淋在了两条鳝鱼龙，最稍微撒点胡椒粉，菜就算完了。
剩有食材，叶飞一边做一边说：“菜其实除了切花刀外，其它的步骤并不算难，且花刀的候一定注意力，不太力，免将鳝鱼段提前切断，候长长短短的不摆形状。”
将剩的食材全做完，总共是做了三盘。
着摆放在台子的三盘龙抱凤蛋，现场一片沉默，直播间一片沉默。
叶飞什了呢，往周围了，就见珈蓝凉冰一帮人在盯着三盘菜，子专注又严肃。……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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