“吧！”马修贝克无奈的摊手，唐蓝的话让他无从反驳。
有白碧眼的外国佬，力赞扬法国菜的味，此唐团长并不否认，法国菜的精致是全世界公认的。他慢条斯理的将中华的八菜系说。
“我中餐做菜一般使圆底锅、明火灶，技法变化端，炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、拌、炝、熏，及甜菜的拔丝、蜜汁、挂霜等。做的菜口感丰富，咬一口，舌尖味蕾在味的滋润，浑身够放松享受。”唐蓝绘神绘色的描述着，将爽滑的炖，丰富的汤汁，有咀嚼细腻的口感纷纷表述，甚至不惜言辞法语讲述了一遍。
马修贝克听目瞪口呆，被唐蓝说的口水横流，禁不住狂吞了几口吐沫。
“你法餐菜平底锅、暗火灶，部分使烤箱，扒板、面火炉等等，烹调候主是煎、烤、焖、烩、铁扒等，比中餐少了诸变化。不在餐馆随便吃了两菜，便信口点评中餐，中餐的饮食文化，是你花一辈子领略不完的。”
酒店的经理一情景，叫苦不迭，唐蓝做，不是明摆着拆他的生意？在法国餐厅推销中华菜，门打脸太狠了吧。……（内容加载失败！）
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