有两位内的朋友,问我凤翔底有些什产。我告诉他,凤翔在陕西省境内,陕西省西安在古代是我国周、秦、汉、隋、唐城所在,前八百年,文化盛极一;同西域各国竺、波斯等邻邦,遣使入贡,使古称长安的省接受外国文化最早的方。
由唐代诗人李白的“胡姬招素手,延客醉金樽”“落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中”,长安市的酒馆,已经有洋妞炉待客了。
凤翔距离长安西,有四百华。陕西有句谚语是:“凤翔三宝:东湖柳、女人手、凤翔酒。”我初凤翔就听谚语,陕西近边塞,风高土厚,凤翔东湖的垂柳,郁郁葱葱,青翠茂密,女人手白柔细嫩,凤翔酒甘洌清醇已。住了几跟父老一打听,才知东湖柳,条长梗韧,柳条编篓子,外边漆桐油,凤翔酒装在篓子,摇摇晃晃,转运千,酒香才孕育。抗战期间在方跟贵州茅台、绵竹曲鼎足三的就是凤翔白干改名的西凤酒。
据说凤翔的柳林镇一带,水质特佳,玄清卉醴,最宜酿酒。一带农,等高粱熟,拿酿酒,待酒酿,由众公议,择日“品酒”,请善饮父老,逐一品尝,赞香誉……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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