包子，白案永远绕不的食，同是老百姓几乎手的常面食。
龙凤蒸饺糯米鸡未必做，说不做包子，那是比较少见的。
现在周栋依稀记候爷爷奶奶做的包子，皮薄馅最管饱，配绿豆稀饭早餐简直绝了！
毕业那年爷爷包了韭菜鸡蛋馅的包子让他吃，他吃，说东西男的特别。周栋就不明白了，不就是韭菜？怎就男的了？爷爷就嘿嘿的笑，一脸神秘的表情。
周栋追问，却被老妈一拉走了，谜很年才被解。
北方长的孩子包子不陌生，就像南方的孩子熟悉年糕一，就是爱吃已，说不历究竟。
单项高技狗不理，各信息潮水般涌入，周栋才真正了解华夏包子的展史，及‘狗不理’在包子界的江湖位。
所谓‘南叉烧、北烫口，掉狗不理。’
在狗不理现前，包子分‘熟面’‘烫生面’两派系。
叉烧包就是熟面的代表，包子最是选择适合酵的富强粉，松软香糕，轻轻一捏陷，内馅则采口感爽脆香甜的叉烧，最合南方人的口味。
烫生面就是烫面，中州汴城的一楼灌汤包靠就是烫面。它制的……（内容加载失败！）
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