见了菜，黄、易、董三位老爷子微微点头。怀良人则有些失望，周栋菜未一言，申公有提及周栋，见菜他中最的手有什关系。
“申你倒是聪明人……”
黄明举毕竟是楚烹饪协的主席，吕绿馨关系匪浅，平日少跟九州鼎食眉眼，有机是替九州鼎食站台撑腰的：“呵呵，是正经的孔府菜，有历史渊源，勉强算入宫廷菜系有什问题。
最妙的是，它既不是济南菜，不属胶东菜，就免了很尴尬啊？老卢，你是鲁菜专，就由你评点吧？”
“确实是有些思。”
卢知味夹一块嵌了莲子的五花，放入口中轻轻咀嚼，微微点头：“五花与莲子相嵌紧密，见你是在高温了‘走火’的手法，等锅装盘，热胀冷缩，才有入口紧致感。
紧致感，同提升了莲子的质感，让菜变更味。
有，你入锅蒸，应该是放了竹叶吧？虽在莲子、冰糖的压制其味不显，竹叶清香在与味融合几乎不分彼此，一般人吃不，却是瞒不真正的食。”
放放竹叶，瞒不卢知味勤行前辈；不究竟是放几片竹叶，又是什类的竹叶……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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