直此刻,祝延平内依震荡不止!
他虽不是专业厨师,却是懂吃吃的,又‘八珍面’仪已久,研究颇深,说八珍面的理解,未必就弱些白案高手。
滚沸的热水倒入碗中,他耐等待了一分钟,才轻轻喝了口汤汁。
你无法象。
那瓶装水煮的热水此刻竟鲜无比!各鲜珍味此刚刚始融入汤中,不曾完全相融相冲,在本无味的水分薄,反倒泾渭分明、层次感极强。
因三组面中的鸡珍面火候最足,熟至十,最先让祝延平感受的是浓郁的鸡汤鲜味,其中混杂了鲜笋雅、香蕈柔、芝麻醇厚、花椒麻口。
什是鲜汁,就是了!一口鲜汁肚,让人神无比舒畅,相比口清冽甘甜却不失厚味的汤汁,那些被厨师精吊的高汤顿变失腻厚,根本就称不一‘鲜’字。
鸡汤最鲜?那是你见识等的鱼汤。
二口汤,正合熟至九的鱼珍面被烫至火候,鱼鲜一,顿压住鸡鲜,却又不曾失鸡汤的那一丝厚重暖气!两层味分明变,却君臣佐使就了朝堂。
祝延平长叹一声,在此前果有人招呼他吃泡面,他肯定方是傻子,却哪八珍面居就是一碗泡面?
三口,熟至八的……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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