十几黄橙橙的饼锅,锅底的猪油已经所剩不,且呈现一橘黄色,候往锅底放入酿造酱油、胡椒粉、一点点蒜末、适量的盐,随便翻动几,就了鲜无比的浇头。
浇头不仅仅是猪油,是煎炸饼形的味汁。
不额外的任何配菜香料,直接香气扑鼻的饼放在刚刚蒸的米饭,将汁从饼始浇,直浸入米饭,一碗生煎饼饭就完了。
或许周栋选的米远远比不严一那充满神秘色彩的禅米,米饭被滚烫的汁浸透,立就呈现一仿佛琥珀般的诱人颜色,
食所的猪选材一般、米是中乘,既有了那一股浓郁香,一切的缺陷够算是缺陷?
吕绿馨不争气咽了口水,忽间豁朗,老周说的错啊,损不足补有余,若是食了最等的精,口感现在般变?
果面的米饭是严一的禅米蒸,难免导致米香与香争雄,保证那一浓香?
普通的猪边角料加再普通不的米饭,就了那一浓香,又何尝不是那浓香令些缺点变了优点?
原真正的厨并不在五星级酒店,在万灯火中,
在一平民的庭中,在那……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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