很人酿酒水、的粮食,就一定够酒,茅台五粮不是此?甚至就连一些专业的酿酒师是认的。
其实不。
酿酒所的水粮食固,但更重的是适合,
就算是古亚楠空运弄的‘水’,需合理的配比才行,果再加周栋新掘的阿姐泉,其中的变化便越精微,谓‘传无语、存乎一’。
酿酒的一步,不是浸泡酒米,是配比水源。
古亚楠按照周栋所给的文字图画说明,分别取了三处水。
一处就是泉城无名泉,勇勇那女鸭的娘所在。
二处则在黄河游的贵德附近,
‘黄河贵德清!’的黄河水有进入黄土高原,水质并不浑浊,同蕴含青藏高原巴颜喀拉山脉特有的各微量元素,虽因是黄河游,远远达不绵延万,分有些不足,酿造烈酒,‘三碗不冈’原本不就是黄酒中的烈酒?
更何况有周栋传说级酿酒师亲调配各水,根本就不担水中分不足的问题。
三处水,更是鼎鼎名。
却是与王安石苏东坡两位历史名人有关,正是苏士偷懒被王安石揭破的故,王的是长江中峡水,苏东坡中峡却忘记取了,着省……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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