凌镇风紧紧盯着周栋手中‘宝贝菜刀’,几乎流了口水。
菜刀已经幻一幽蓝色的刀光,飘浮在楚草鱼的周围,又像跗骨蛆,紧紧贴合在鱼鳞片,见有一层层灰白色的粉末被刀光逼,扬洒在空中,很快就被山风吹散。
削鳞!
削的是鱼鳞外层经年累月形的附着物有度硬化的外层,层东西被削,鱼鳞截面便呈现一片玉白色,透薄薄的鱼鳞,隐约见面雪白的鱼及鱼内的根根毛细血管。
刀啊!
鱼鳞既薄且滑,一般厨师不就是逆着鳞根刮鱼鳞已,就是‘简单’的操,有很人尚且做不十全十,更别说像周栋神入化的刀功削鱼鳞外层了。
凌镇风惊叹余,少是有些不怎服气,宁愿归功宝贝菜刀,否则凭什他‘五湖鱼王’做不的情,周栋就做了?见是‘善其先利其器’,我他所差的不一柄菜刀耳……
周栋很快削完了面条楚草鱼,掌微微一鼓劲,面的草鱼立与面条换了位置,刀光幻,很快又将条草鱼的鱼鳞削完。
将两条鱼分别穿在提前准备的老松木枝,探在火堆烤,
此火坑中的松木刚烧中途……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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