黄波仔细盯着盆中的蛤蟆,脸的笑容越越浓。
就是聪明人最的乐趣,总是够迅速现问题、甚至是解决问题,着一帮惊诧莫名的‘凡人’欢呼赞叹,己则儿偷着乐。
“哪不了?不就是蛤蟆……”
帅雷雷强忍着恶,指着盆中的蛤蟆:“连蛤蟆身的毒皮除吧?有毒疙瘩,真的吃?”
别说帅雷雷,就连号称娱乐圈厨神的黄老师是摇头,周栋做的菜是有台本的,就连他跟何老师不知详情,不从一烹饪爱者的角度观察,莲藕蛤蟆汤显是不吃的。
癞蛤蟆又叫蟾蜍,跟青蛙不一,东西固入药,食有补益中气、治疗一些皮肤类疾病,是处理却极繁琐。
首先毒皮是必须除,且有像周栋一整蛤蟆直接坐汤的,是剥其皮、拆其骨、其首,或者在汤汁中焖烂、佐各药材高汤,又或者是皮骨面糠包裹,入油炸制食,做让客人知是蛤蟆,却不因蛤蟆丑恶的子影响食。
周栋做法倒是符合节目组的求了,别说两女孩子花容失色,连老爷儿纷纷色变,太怕了,谁敢吃啊?
“你见有厨师处理……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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