位‘勤行前辈’提的求,在周栋倒是有点意思。
周氏房厅的规矩是客人不行点菜,其实华夏很房厅是一的规矩,倒不是故意扮高冷,是因房菜提供的菜品半精繁琐,很食材是提前准备的,且了办房菜层次的厨师,一般有己的脾气,客人提供什菜品,那是情的。
果主厨忽动了做鱼的念头,提前客人准备了最等的鲜鱼各配菜,客人却说吃酱肘子,不就崴了?
位称是勤行前辈的人按说不该不懂规矩、做棒槌的,人说是体现刀功的菜色,指定是哪一,不算是坏了周栋的规矩,
毕竟从广义说,八的菜品是刀功有求的,你就是炒盘青椒土豆丝,那有刀功不是?人的是丝,你弄盘土豆条试试,遇不说话的主儿真狠狠编排你,你无话说。
是巧了,今是房菜的是苏菜,吕绿馨一早巴巴跑帮厨了,其实花老板本不,香江赛是亲眼见周栋刀功的,感觉己两子跟周栋相比似乎概真是有些差距,候献丑了不说,落打手打不的名声,脸挂不住。
架不住尚……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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