熟悉米的人经常抓一米在鼻端轻嗅，果够嗅一股生香、就是仿佛放凉的夹生饭的味，是米；
果在米香外嗅仿佛油脂气，最少是一等的米；
是最顶级的米既不是生香，不带油气，是有着一股空山新雨的清新气，才是米在生长程中饱吸了气精华的表现，属遇不求的顶级米！
周栋的面盆三米粉已经搅拌的差不了，其中‘千滴翠’是翠绿色、紫米粉是浅紫色、高梁米粉则浅红色，三米粉的颜色比先前的整米变浅了许，其实是因周栋在搅拌配比的候，有意加入了别的米类，但有意控制了三米粉的主色，并不变一盆颜色古怪的东西。
黄思夏是内行，一眼就了手法其实极繁极难，一般说有三五十年的白案功夫那是不，至少他是甘拜风的。
“果厉害，‘化神手’真是名不虚传！
百味生分明是其了解不足，否则周栋四位神厨一人！生畏啊……”
那虽不在现场，黄思夏听说了周栋奇门夹具赢仓芸代乾坤入油手的迹，
却不人竟是皆精，做炸食轻取仓芸不说，临意做荷叶莲蓬汤，随手就展……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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