第547章 分子料理(上)

什是苦海?苦瓜汁呗……其实不吃,在场的些老宗师一眼就知。

周爱国子身很有信啊?

苦瓜是东西,尤其爱吃辣子的同志言,有着保护屁屁的神奇,清热火、祛湿理气,谓是菜中药、菜中宝。

是东西不是人人够享的,实在是菜苦味较,尤其很难与其它食材完搭配,就算特一级的高厨说是非常考较功夫的。

一般厨师做苦瓜是在油厚味的筵席才使,且半是等客人吃的又辣又咸、最是刚刚品尝八宝饭南瓜粥类的名甜品,口中有了各回味才菜,

彼苦味就被食客口中的各厚味冲消,反清口的。果机掌握的,那就是画龙点睛,掌握的不,那就是画蛇添足,说是勤行的一禁忌菜不。

像周爱国一菜就苦瓜主食材,且了十分引人注意的名字叫什‘慈航普度’,诸位老宗师真是一次见。

是什场合啊?不说有周栋师傅在场,在场的评委是些老行尊,稍有失手那就是画虎不反类犬,子算是胆量嘉了!

就见袁子丹说完,行舀了一勺苦瓜汁送入口中,却不做任何评价……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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