第558章 贾宝玉都没吃过的茄鲞!

一位神厨火,恐怕放眼华夏就有周栋才此奢侈了。

不效果是非常的。

石不语完全是举重若轻,一面着火,一面不窥周栋接的手段。

红泥火炉不是燃气灶,哪怕是厨的实习生迅速掌握火的功夫,烧柴火的炉子火力靠就是经验感觉。

石不语不,一儿扔几根新柴,一儿摇几扇子,眼睛却盯着周栋。

此武宫正田已经将茄条取,又切了规格见方、一致的藕块儿,在望着周栋。

在他,周师就算茄鲞正名,在菜中减少鸡瓜子的,是些鸡瓜子的,毕竟就算书中宝二爷他吃茄鲞的候,拌鸡瓜子吃。

毕竟,茄鲞的口感偏绵柔,就算有了藕段中口味,脆口是不足,果缺少了鸡瓜子,菜就不够完。

鸡瓜子的做法很简单,料不是鸡脯、各干果,辅料就是花椒、红辣椒。

油热八分左右,花椒煸香气,辣椒慢慢煸炒鸡脯,让中的水汽完全蒸,取放凉,再新油加各干果炒制。

根据人口味,加盐,放糖,炒香果香融一炉,鸡瓜子就算了,放进罐子密封,随随吃。

周栋的做法却是与‘众’截……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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