鱼丸丸做法类似,却不是油炸的,是热水煮熟。
是非常考较厨艺的。若是火候掌握的不够,怕鱼丸刚落入锅中便散了,或是歪歪扭扭的形状难。
满锅漂着的鱼丸,却是圆润,足见动手人厨艺的高明了。
那厨娘识货,难怪啧啧惊叹不已。
沈宜晴听了等夸赞,情了不少,又在热水中撒入些青菜,放少许油,盛了。
沈宜芳本站在船舱外不远的船板闲聊,鼻间忽的嗅了一阵若有若无的香气。本就饥肠辘辘,再闻等香气,肚子的馋虫顿被勾了,忍不住咽了口口水,扬声喊:“四妹,你做什吃的了?真是香的很呢!”
被沈宜芳一喊,各人闻了骨子扑鼻的香气,顿两眼放光,一向船舱。
沈宜晴笑盈盈的探头:“二姐,你的鼻子真灵,我刚才做了清汤鱼丸,菜趁热吃才。冷了就有腥气了。你若是饿了,就先尝一碗。”
沈宜芳精神一振,连连点头应了,抬脚走了。
一走不紧,一凑了,嚷着尝尝。半,肚子空空了。一听说有新锅的吃的,谁不是抖擞了精神?
船舱方不算,足容七八人,……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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