今的宴席,不是谁有资格参加的。的是洛阳城的重官员,再加四皇子带的一行人,整整有十桌。
宴席正式始前,冷盘已经一一送了。
几位厨各负责的几菜式,前早已分了。此有条不紊的忙碌着准备。
胡老见宁有方算有精神,笑着说:“宁老弟,你打算做哪几菜?”
宁有方不假思索的应:“我做一干烧鱼翅,有一蟹粉鱼翅吧”虽有两菜,两却是最最费费工的。供应十桌的分量。现在的宁有方说,确实不算轻松了。
胡老点了点头,就己的厨房忙活了。
宁有方似有精神,其实身体是虚的很,很体力活做不了。便指派张展瑜宁汐两人忙的团团转。
“展瑜,鸡切块,猪肘剖切块……”
“汐儿,火腿切的厚一点,豆芽的头尾摘掉……”
宁汐忙的晕头转向,一顾不什点子。等宁有方站在锅边始做干烧鱼翅了,才始暗暗着急。
宁有方不知宁汐脑子在着什,低声说着:“汐儿,仔细留意干烧鱼翅是怎做的。”说着,立刻专注的忙活。
宁有方先放了一勺猪油,将姜丝葱白段爆香,将放入鸡汤绍酒,将鱼翅焯熟……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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