第三卷 重返京城 第八十一章 清汤白菜

醒了,宁汐瞪着圆圆的帐顶呆。

梦邵晏早已是习常的情了,白坚强乐观朗的,夜晚不知受了少噩梦的折磨。份痛苦,让愈清醒的告诫己,今生今世,永远不再邵晏有任何的牵扯。

梦那说人话的孔雀又是怎回?且居精神抖擞的那孔雀吵闹了半……

宁汐吟一声,将头埋进薄薄的被褥。是昨做的那富贵孔雀惹的祸。害的竟做了稀奇古怪的梦算了算了,别胡思乱了。不是荒谬的梦罢了宁汐打精神,飞速的床穿衣梳洗。忙碌的一又始啦宁有方一早就孙掌柜商议了招聘厨子的,所厨房剩宁汐张展瑜两人忙活。另外两厨子负责做些切菜类的琐。

宁汐正在聚精神的熬制高汤。

是厨子熬制高汤,不,手艺有高低,熬制的高汤有很的区别。

一般说,高汤分毛汤奶汤清汤几。其中,毛汤最简单省,放些放些鸡骨猪骨火慢慢熬煮就行,不断的添水补。厨房的厨子的是毛汤。

奶汤选的原料就讲究了,选猪肘猪蹄子类容易让汤色泛白的原料。的高汤色泽浓白,极香浓。……(内容加载失败!)

(ò﹏ò)

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