二,鼎香楼忙的人仰马翻。既应付源源不断的客人,又抽间处理食材隔日的宴席做准备,简直忙的不。
宁有方是仁不让的主厨,身负着重任,更是一刻不清闲。既处理各类贵重食材,抽空各厨子处巡视一番。了晚,众位厨各一显身手,每人做了两拿手菜,正凑了一桌。
宁有方特吩咐跑堂的喊孙掌柜,众人坐一吃了。
孙掌柜常年在酒楼待着,口舌早就被养的刁钻了。边吃边点评,俨是内行的架势。几位厨更是毫不客气,早已吃着评议了。从味的轻重,一直说卖相是否精致,讨论的十分热烈。
正说的热闹,宁汐笑盈盈的捧了一砂锅了,翼翼的放了桌,顺手将盖子掀。虽清砂锅盛的是什,那股异常浓烈的香气却使人精神一振。
孙掌柜奇的探头了一眼:“就是香辣虾吗?”
那色泽明亮的虾油汪汪的,配着碧绿的香菜白生生的芝麻,面淋了一层透亮的红油,让人垂涎三尺。
宁汐笑着点头:“是我胡乱琢磨着做的新菜式,请孙掌柜各位厨尝一尝,给我提提意见。”
孙掌柜欣应了,率先夹一虾送入口中。刚一入口,那股……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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