全部处理的凤尾虾，虾尾摆放在盘子，尾壳则微微翘，袁州单手拿一鸡蛋，直接磕在左手拿着的碗边。
“嗑嗑”
清脆的响动。
蛋清瞬间均匀的始洒落每一虾的身，尾壳一点有溅，完整的蛋黄则的呆在碗。
一手让人惊讶的同，又觉理所，毕竟单手磕蛋已经见几次，是靠着手腕甩匀蛋的手法是一次见。
袁州转身“咚咚”往退了两步，一手揭海盐的盖子，一手拿着勺子盛半勺，依葫芦画瓢的均匀撒在虾尾。
虾尾需腌制几分钟，趁着间袁州始拿凤尾虾的配菜处理。
凤尾虾的配菜是豌豆，豌豆的一季最脆嫩鲜嫩的豌豆，剥豆荚，的取豌豆，不伤外皮，倒入一锅清水，洗净滤干的豌豆入滚水，翻滚几，直接捞，放进放凉的雪莲水中。
雪莲水，是系统提供，采雪莲花的初雪，纯净有污染，带着一丝雪莲花的清冷香味，化水放不那冰冷，浸凉豌豆最不。
处理豌豆的几分钟，正适合腌制河虾。
拿一锅放灶台，烧微微冒烟，立刻倒入一点油脂。
一入锅，油脂微微的清香，闻着却不像任何油脂的味，有腥气不说，反有一……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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