候吃完熏鱼银丝面的乌海稍稍满足,拿筷子朝着期待已久,热气腾腾的东坡肘子。
东坡肘子讲究的就是厚,连皮带味入骨,古称神仙。
文化的人的乌海点是知的。
“就尝尝神仙的滋味。”乌海轻轻夹一块,就直接往嘴送。
肘子软烂无比,夹才现,根本是软烂不散,夹一块就是一块,皮不分离,拿近前一,靠近皮的方有一层走油肥。
“嗦”乌海轻轻的一嘬,那层肥直接入口即化、味无比,一点不油腻,反清爽宜人,带着猪特有的芳香的味。
“吃。”乌海满足的摸了一胡子,才全部塞进嘴。
齿轻合间,先是接触了包裹瘦的皮,一胶质丰富,口感醇香感觉,吃则是又滑又韧,带着一些似有若无的咬劲,轮中间的瘦,它带着弹,干干的完全不沾油的感觉,却又完全不柴,入口即化的融化在嘴。
“吧唧吧唧。”乌海压根顾不一旁的白饭。
至两斤重的肘子,怕吃不完?乌海告诉你,再两斤怕不够,完全是猪蹄太了。
至凌宏那说,就差抱啃。
“咦?居吃,太了。”吃中间是骨头的乌海,本就准备绕……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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