听己师傅的话,赵信算是确定了,但他现在有些高兴又有些担忧。
“师傅,口水鸡水煮片是渝派的代表菜,麻辣赢吗?”赵信犹豫的问。
“袁老板的实力是非常够的,若是但凭味,就从水煮鱼说,是完全具备拿示范店的资格,但其他的就不知评委怎了。”曹知蜀考虑了一。
“是了推广,太麻辣不是不适合吗。”赵信。
“啊,了推广。”曹知蜀摸了摸己的光头,嘟囔了一句。
他些川菜厨师又何尝不知不麻辣叫什川菜,但先妥协一是人生理,但妥协味他始终是不甘的。
“就是不知,袁州不打破怪圈。”曹知蜀。
是的,曹知蜀认些推广的人甚至已经走入了一怪圈,前一届就有头铁的厨师拨乱反正,结果被pass了,现在一届又了一头铁的,头不但铁,硬。
是,他既期待又有些忐忑。
期待是不说的,忐忑是因袁州太年轻了,若是袁州打破了怪圈,那他些了年的算什。
曹知蜀是很纠结的。
“我觉袁主厨不功的。”赵信突语气肯定的说:“三届,约定俗的规矩,不是那容易被打破的。”
“不说。”
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