着,周达的筷子不停,直接瞄准碗的红烧夹。
盘子的方形红烧缺了一块,剩的是很完整,边角方规规整整的,在周达夹另一块的候触动了其他的红烧,碗的颤动了一,就似一碗抖动的凉粉,胶质满满。
“唔,吃。”周达眯着眼赞叹了一句。
一口,周达是整吞的,满满的胶质油脂从红烧溢,香味缠绕在齿间,让人情不禁的柔的脸色。
“太吃了。”周达咽嘴的,眯着眼再次夹一块塞进嘴吃了。
周达现在不就知醪糟红烧摆放的位置,刚刚夹的方。
再次入口的红烧面有些醪糟的米粒,按说米粒经酵醪糟吃的口感就是干煸柴的,根本不吃。
因米粒的被浸泡酵的很软,软的分,甚至剩一米粒的外壳,米粒中间的精华部分早就挥进了米酒面,醪糟不吃。
往的厨师直接米粒捞醪糟汤汁,但袁州做的醪糟红烧面却有醪糟。
“醪糟酵吃,虽不糯有嚼劲,但却软软的面有丰沛的酒汁,味实在不错。”周达边吃边赞叹。
周达行真的一点不奇怪,因店吃饭的人很,边……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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