是的,楚枭是知那加布埃尔虽歉,但他所歉的不是因己行的失礼,不是中餐的歉。
在认识袁州前,楚枭中餐的评价就极高,是血脉的认同感,在认识袁州感觉是更加不一般。
一的厨师是够改变任何偏见的,点楚枭是深有体的,比他及他的法餐。
楚枭则突己不一点中餐情有些耿耿怀了。
实际不是一点不,但若是楚枭掌握的法餐厨艺比那就是真的一点不。
是,楚枭拿袁州的笔记就直接回己办公室研究了。
实际是楚枭一次袁州做的厨艺笔记,但一打图片,楚枭就眉头紧皱,整人沉默了。
一才厨师,书的速度不慢,图片的字虽密密麻麻的,但楚枭粗很快。
但就是粗就让楚枭有些怔住了,因其中几数据。
比,面的手温求,是的你错,就是手温度的求。
笔记写着因面在面的候是直接手接触面条的,面的水是清水,有温度,那手的温度就很关键。
是,袁州在笔记写关适宜揉制甜水面温度的数字。
“人体正常体温是36.3—37.2左右,袁州求的是27.6,说是温……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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