“谢袁主厨。”邱集。
“谢袁主厨愿意给我再一次的机。”崔航。
两人说完又再次视一眼,一低着头口。
“次不,是我狭隘了。”崔航邱集口气严肃又认真的歉。
“嗯。”袁州点头表示接受。
邱集崔航不是什别扭的人,完歉袁州接受了顿就了许。
“谢谢袁主厨,请品尝。”邱集立刻拿食盒准备的筷子递袁州手边。
袁州接筷子直接始吃了。
次邱集所做的清炒桂花鲈比次确实薄了三分一,那鱼片晶莹透明,甚至隐约碗底。
筷子一夹那鱼片在筷子晃晃悠悠的却有破,袁州直接一口吃。
鱼片滑嫩鲜,但在嘴却入口即化,鱼皮的部位却有带着一点点的韧劲,有点嚼劲。
“鲜中带着一的鱼腥味,但鱼腥味却有破坏鱼的鲜,反更加衬托了鱼的鲜。”袁州。
“是的,咱凤城菜讲究的就是一菜的本味,鱼本就有腥味,全部除不难,但了腥味的鱼不是鱼了,腥味烘托鲜才行。”邱集一听袁州的夸奖,立刻就的讲解。
“不错,食材的本味才是菜品的味。”袁州点头。
“袁主厨您尝尝我清香鸡。”崔航立马食客的筷……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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