“果此。”王怀着眼前的烤全牛,怔怔的喃喃。
“王老您知?”汪季客紧紧盯着烤全牛面目惊叹,但是忍不住问。
“是知的,所老夫才失败。”王怀点头。
次不等其他人问,王怀卖关子了直接:“庖丁解牛若有烤制一步那本始做完那些,袁主厨就应该切牛肚给何解牛,但袁主厨显了烤制全牛做了更神话般的努力。”
“庖丁解牛所是刀工的神话,就是因面记载的是说每一刀按照牛生长的筋膜间隙切割分割整牛。”
“且不说其中的难度,就是何在不见的情况找那些筋膜间隙就是难登的情,何况每一刀按照那切割。”
“所老夫我失败了许次。”王怀叹息:“甚至我,是不是带着显微镜,一点点的切割。”
厨师戴显微镜,那真的是说说。
“王老,你说是因袁主厨的刀形状很特殊吗,毕竟那刀的刀刃比普通刀薄很,不有方面的原因。”俞蛟。
俞蛟试图神话找一合理的口,因他喜欢收藏刀,所刀具特别关注。
“关系。”王老爷子即摇头否定,:“严格说,你庖丁解牛,拿刀才有帮助。”
……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
抱歉,章节内容不支持该浏览器显示~
【为了使用完整的阅读功能】
请考虑使用〔Chrome 谷歌浏览器〕、〔Safari 苹果浏览器〕或者〔Edge 微软浏览器〕等原生浏览器阅读!
谢谢!!!