袁州打算邀请苏若燕毛野食客的代表尝试一他做的年货的味的,算做是员工福利。
蓉城数是麻辣味的香肠,但是就跟川省的泡菜一,每每户有己的独特配方,每每户做的香肠味是不同的,比有的加花椒,有的不加,有加的酒的度数品各不相同,除此外有灌比例等等。
不玩笑的说,袁州做百麻辣味香肠,百太耽误间了,毕竟临近年,间不及了。
所袁州特意选择了具有代表的香肠,制香肠饼,说一句题外话,切香肠实际是很考验刀工的,不是切片,是切做饼需的丁。
川省香肠虽说经晾晒熏制,但始终是馅灌入肠衣,切片再切就易散。
“倒是考较记名弟子的一题目。”袁州切的候此。
“我办香肠切十二丁不散,至考较,稍微降低难度,切八丁不散就。”瞧瞧袁州说的是人话吗?
香肠其实切太薄了不吃,外面菜馆购买的快餐式香肠,就太薄,感觉一点香肠味有。
袁州制香肠就不存在,采的是老百姓的土方法,至有烟污染,那真的是忘记了系统黑科技的存在,有系统有烟污染。
袁州考虑毛野……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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