“袁,有件倒是你商量商量。”周世杰突一件,有些犹豫。
“周叔请说。”
周世杰经常照顾他,所够帮周世杰,袁州是有一点犹豫。
“菜的圈子,其实很跟川菜啊、鲁菜啊、粤菜啊,些不同。”周世杰讲述。
菜源古深宅院中,年高官巨贾“蓄厨,竞比风”,展现在形了菜,融合各菜系的优点,又不属任何菜系,所菜在华夏厨坛比较特殊。
比段菜的名菜鲍鱼驼峰汤,就属改良粤菜,菜不再拘泥菜系,且主有己的主题,比谭菜,菜品主基调是“空谷幽兰,密林灵芝”。
菜店数在京城,所有己的联盟,华夏厨联有些爱搭不理。周世杰的请求比较简单,有机房菜的主厨“友”流厨艺。
“的。”袁州明悟,点头答应。
“了,袁菜的核是什?”周世杰问。
袁州沉吟片刻,前的是:难复制,但现在他顿了顿,改口:“不复制。”
就四字。
“。”周世杰被袁州的气魄感染,声叫。
“不复制。”一旁的楚枭默默吃着牛排,口中重复嚼着四字。
“圆规,圆规,我的烤猪了吗?”乌海坐不……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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