“咔擦”
评委次不需戳一朵茶花,动就很整齐划一了,直接伸进碟子夹一片或白或红的放进嘴,夹候注意汤汁不跌落在衣服。
白素博做的油爆双脆跟袁州干干爽爽的不一,面沾着不少的汁,应该是勾芡的汤汁,是有袁州的做比,其实白素博处理的极佳。
汤汁很少,每一片沾的少均匀,充分白素博的功底。
就比打游戏一,你在星耀十分优秀,但你在国服最强面前,是不够的。
“很脆,油爆脆爽白主厨应做很次了,火候方面控制很,不吃那嫩。”王主厨吃完。
“芡汁勾兑,有锅的机掌握恰处,白素博的晃勺真是。”岳主厨直接。
“是翻勺,最始高飞主厨的拔丝山药应该是悬翻勺加助翻勺,至袁主厨……”王主厨顿住了,显拿不准。
麦主厨有话题接着往翻勺面说,是说回了口感:“嫩是差了些。”
“你不别难白主厨,白主厨袁比,那是比的吗,就白主厨年纪做水准,你己说说数的的有几。”难周世杰说了一句公话。
周世杰说话的候绝有袁州不三十岁,就算是虚岁就是刚刚三十……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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