很人说不忘初，但有关初，真是太难定义了，什候是初？
拿厨师行业，是进入行业，是了几菜，又或者主厨提点明白了理。
很难界定，己所。
反观袁州，无论在官方说是从民间说，是公认的华夏厨王，但袁州厨艺前辈的尊重一点未变。
伸双手握住孟广平的手，袁州口：“很高兴认识孟长，孟长的火方银鱼，金鱼戏莲做相色，尤其是莲蓬的精巧细致屈指数，说是代组庵菜的创新。”
“是前的，现在有前的灵敏了。”孟广平回。
“孟长谦虚了。”袁州。
“杜主厨的东安鸡是一绝，丁主厨的鸳鸯合酥是相不错，尤其是新改的配方，在湘潭区无人其左右。”袁州转头向杜云东丁洋打招呼。
袁州的夸人，普通的夸是不同的，普通人的夸是嘴说说，但他夸是了解清楚的夸奖。
“哈哈哈，袁主厨客气了，客气了，比袁主厨的东安鸡说，我需改进，今就给我了不少的灵感。”
“难袁主厨知，但今吃袁主厨做的鸳鸯合酥，我觉我的配料面的糖盐配比应该重新调整一。”
杜云东丁洋脸笑容那叫一灿烂，被袁亚峰夸那真……（内容加载失败！）
(ò﹏ò)
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