约是知展常的意图的,所他点的两菜是一的,凤尾虾龙身凤尾虾。
说句实话,一是金陵菜,一是闽菜,做法是不一的,相说,凤尾虾显更加精巧玲珑一些。
尤其是袁州刀工越越进步了,不管是梧桐树是梧桐花,惟妙惟肖不足形容,直接说就是真花的子,不光是有其形,不知袁州是怎做的有点点梧桐花的香味,谓是不是盛在盘子是缩版的,真了凤栖梧桐的神话盛况呢。
那些碧绿青翠的豌豆仿佛就是凤身影影绰绰的梧桐叶子一般,着就十分精。
龙身凤尾虾是火腿虾做炸制定型的结果,身似龙,尾似凤,其实从名字就菜的具体子了。
展常深刻觉他闽菜的菜真的是菜其名,似乎就是龙凤杂的品一般,生就是此的形状,并不是火腿虾尾做的造型,雕饰的感,实在是让人震撼。
至少菜的传承人瞿运亲做有的效果,不是简单的一菜了,瞿运做的是非常形象生动,但总是觉有那一丝匠气在提醒着人就是人拼的。
袁州的则不,根本有的顾虑,跟刚才的凤尾虾一,似乎生就……(内容加载失败!)
(ò﹏ò)
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